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L'une des plus belles fleurs de Crète est le pavot sauvage crétois. Tant de visiteurs admirent tant de fleurs que le pavot passe souvent inaperçu, éclipsé par les magnifiques orchidées et la myriade de fleurs splendides qui peuplent la région. Pourtant, j'aime le pavot. Il est droit, sauvage et serein. Il est…
Kalamaki, un village situé juste au nord de Matala sur la côte de Messara en Crète, est un endroit que nous connaissons depuis de nombreuses années. Il y a un peu plus de vingt ans, ma femme et moi y étions, en visite dans l'une des deux minuscules tavernes qui se trouvaient sur la plage. Il y avait quelques autres bâtiments, mais…
et sa renaissance. Il existe un grand village au sud-ouest de La Canée, en Crète, appelé Kandanos. On y accède en suivant la route de Palaiochora. Le village se trouve à 16 km de Palaiochora. Juste avant d'arriver à Kandanos, on traverse…
La production de raki, aussi appelé tsikoudia, est une tradition ancestrale en Crète, en Grèce. Ce procédé de distillation unique le distingue des autres spiritueux. La première étape consiste à préparer le moût, obtenu en broyant les raisins, les feuilles de vigne et divers résidus…
Héraklion, capitale de la Crète, ville animée et dynamique, captive les visiteurs par sa riche histoire, sa culture vibrante et ses paysages époustouflants. Située sur la côte nord de l'île, Héraklion accueille les voyageurs à bras ouverts, leur offrant un mélange unique d'ancien et de moderne. Le passé fascinant de la ville, remontant à la civilisation minoenne, coexiste harmonieusement avec son…
Agia Galini, village moderne et pittoresque situé au sud de Réthymnon, a su préserver son authenticité crétoise tout en s'adaptant aux besoins de ses visiteurs. Niché à flanc de colline et surplombant la mer de Libye, il offre un mélange harmonieux de beauté naturelle, d'histoire et de confort moderne
