Gouttes De Pluie Et Roses

Les pluies sont arrivées

Eh bien, les pluies sont désormais certainement arrivées dans le nord de la Crète. Même si quelques grêlons sont tombés à Héraklion, ici, dans le nord-ouest de la Crète, nous n'avons eu que les douces gouttes de pluie qui tombent toujours chaque automne. J'adore quand la pluie arrive.

La terre qui a été dure pendant l’été est maintenant molle et humide. Un bon moment pour planter des arbres, des orangers, des citronniers – et même un nouvel olivier du type Kalamata avec de grosses olives que vous pourrez conserver dans des bocaux et déguster toute l'année. De plus, nous achèterons des rosiers cette année pour créer une roseraie. Les roses poussent si bien en Crète qu'il est dommage de ne pas en avoir.

En regardant également de près le sol, on remarque une multitude de nouvelles pousses d'herbe avec cette couleur vert vif typique. De plus, il y a tellement de minuscules plants qui traversent la surface que c'est presque étonnant.

Et les olives mûrissent

Le meilleur, c'est qu'à cette période de l'année, les pluies aident les olives à grossir sur les arbres, prêtes à être récoltées en novembre . Cela signifie une bonne récolte de pétrole qui nous permettra de traverser une autre année merveilleuse. Pas comme l'huile que vous achetez, mais d'abord en pressant une superbe huile extra vierge que vous pouvez tartiner sur du pain, elle a si bon goût. Presque toutes les familles grecques ont accès à une huile de cette qualité partout où elles vivent.

Le mois prochain, des jours fériés seront demandés dans les différents bureaux et entreprises de toute la Grèce afin que leurs employés et même les membres du conseil d'administration puissent retourner dans leurs oliveraies familiales et travailler comme tout le monde pour récolter la récolte. Les comptables, les médecins, les ouvriers d'usine et tout le reste deviendront tous pareils pour récolter les olives et les amener au pressoir. Tout le monde travaille ensemble pour une cause commune.

Bientôt ce sera le printemps

Dans quelques semaines, toutes les herbes et chardons morts qu'apporte la fin de l'été seront cachés par de nouvelles plantes et les nombreuses fleurs jaunes qui recouvriront les oliveraies. Bientôt, la neige s'accumulera sur les Montagnes Blanches et les hauts sommets blancs brilleront à nouveau sous le soleil hivernal.

Néanmoins, les températures locales restent comprises entre 20 et 25 degrés Celsius, c'est donc aussi le bon moment pour sortir et explorer et faire avancer les choses. La fin du mois d'octobre signifie la fin des vols charters directs pour l'année. Fini le tourisme jusqu'en avril prochain, on se contente de cueillir les olives, les oranges et d'élaguer les arbres.

Un bon moment à passer dans les tavernes , surtout les jours de fête, sans les prix élevés et les difficultés linguistiques qui existent pendant toute la saison touristique. Un temps de travail extérieur et un temps de repos pour les nombreux Grecs qui doivent travailler si dur tout l'été.

J'espère ne plus entendre des étrangers plaider pour des vols directs toute l'année. La façon dont nous procédons actuellement est parfaite. Regardez Chypre !

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Lassithi – Un incroyable plateau isolé.

Haut dans les montagnes de Crète, se trouve un plateau qui, il y a quelques années, était célèbre pour ses moulins à vent. La scène de tant de moulins à vent flottants était un spectacle à voir. Avant, ça ressemblait exactement à ça. Les moulins à vent de Lasithi tels qu'ils étaient En fait, il ne s'agissait pas tant de moulins à vent que de pompes à vent….

Le magnifique coquelicot crétois

L'une des plus belles fleurs vues en Crète est le pavot sauvage crétois. Tant de gens voient tellement de fleurs que le coquelicot est souvent ignoré au profit des merveilleuses orchidées et des myriades de fleurs époustouflantes que l'on voit ici. Mais j'adore le coquelicot. C'est droit, sauvage et serein. C'est…

Le barrage Potamoi : une merveille d'ingénierie

Vous vous souvenez peut-être de mon article sur le nouveau barrage conçu pour fournir de l'eau à Réthymnon. Eh bien, maintenant, depuis au moins un mois ou deux, le nouveau barrage de Potamoi est fermé et l'eau est montée. Elle a augmenté lentement pour permettre de continuer à réaménager les routes qui seront bientôt inondées. Pas seulement…

Chouette crétoise, mon brillant petit bébé

Les hiboux sont de charmantes créatures. Ils volent la nuit et mangent des rats et des souris. On les voit à peine en Crète, bien qu'on puisse les entendre hululer de temps en temps. Mais récemment, j’ai rencontré un bébé hibou près de la route. Le voici : Mon petit hibou crétois. Joli bébé hibou crétois J'ai pris cette photo…

Le figuier

Ah le merveilleux figuier. Il pousse partout et les figues apparaissent principalement en octobre et novembre, bien qu'il y ait bien sûr des figues d'hiver, même des figues de printemps, et des figues d'été, j'ai entendu dire. Mais il y a quelque chose de spécial dans le figuier. Oubliez la sève laiteuse à laquelle certains sont allergiques, oubliez même le manque…

Monastère Panagia Chrisoskalitissa, Elafonisi

Le monastère de Panagia Chrisoskalitissa, Notre-Dame du Pas d'Or en anglais, se trouve dans le sud-ouest reculé de la Crète, à seulement six kilomètres de la belle plage lagon d'Elafonisi. Et c'est glorieux. Monastère Panagia Chrisoskalitissa J'ai pris cette photo au coucher du soleil et, Dieu merci, j'avais mon appareil photo à portée de main pour…

Gouttes de pluie et roses

Les pluies sont arrivées

Et les olives mûrissent

Bientôt ce sera le printemps

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Lassithi – Un incroyable plateau isolé.

Le magnifique coquelicot crétois

Le barrage Potamoi : une merveille d'ingénierie

Chouette crétoise, mon brillant petit bébé

Le figuier

Monastère Panagia Chrisoskalitissa, Elafonisi

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