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Vous vous souvenez peut-être de mon article sur le nouveau barrage destiné à alimenter Réthymnon en eau. Eh bien, pour l'instant, au moins pour un mois ou deux, le barrage de Potamoi est fermé et le niveau de l'eau a monté. La montée des eaux est lente, ce qui permet de poursuivre les travaux de réaménagement des routes qui seront bientôt inondées. Et pas seulement…
Le joyau caché de la Crète. Imaginez que votre voyage vous mène de Réthymnon à Agia Galini ou à la plaine de Messara en passant par Spili, ou encore d'Héraklion à Festos et Matala. Dans ce cas, vous risquez de passer à côté de l'une des régions les plus enchanteresses de Crète : la vallée d'Amari. Cette vallée sereine et pittoresque, nichée entre les montagnes, est…
Aujourd'hui, c'est la saison des noix en Crète. On est peut-être tous un peu fous de vivre sur une île aussi magnifique, mais je ne voudrais vivre nulle part ailleurs. En ce moment, les noix sont à l'honneur. Les beaux châtaigniers laissent tomber leurs délicieuses noix, que nous pouvons tous ramasser. Elles sont excellentes. Elles apparaissent en octobre…
J'ai acheté un terrain à Kriti où poussait un olivier. Je l'ai arrosé et taillé avec assiduité, jusqu'à ce que je découvre que j'étais propriétaire du terrain, mais pas de l'arbre. Alors j'ai acheté l'arbre. Pendant des semaines, j'ai cru que les négociations n'en finiraient jamais. Maintenant, je peux cueillir mes olives et ouvrir une petite boutique. Oh non ! s'écrièrent-ils…
Haut perchées dans les montagnes blanches de Crète
En cette période de l'année, durant la seconde moitié de novembre, tous les propriétaires d'oliviers commencent à penser à la récolte des olives et à la transformation des olives en une huile de qualité. Nous avons trente-deux oliviers et l'année dernière, la récolte a été abondante. Nous avons opté pour la solution de facilité…
