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Nous avons décidé de visiter l'observatoire de Skinakas. Voici la brève description : « L'observatoire de Skinakas est situé au sommet du mont Skinakas, à 1 750 m d'altitude, à quelques kilomètres d'Anoyia et à 60 km d'Héraklion. Il a été construit et fonctionne dans le cadre d'une collaboration de recherche scientifique entre… »
L'une des plus belles fleurs de Crète est le pavot sauvage crétois. Tant de visiteurs admirent tant de fleurs que le pavot passe souvent inaperçu, éclipsé par les magnifiques orchidées et la myriade de fleurs splendides qui peuplent la région. Pourtant, j'aime le pavot. Il est droit, sauvage et serein. Il est…
La ville et la campagne de la province de La Canée, en Crète. J'écris aujourd'hui sur mon blog pour partager avec le monde entier l'endroit où je vis. Je vis et mourrai probablement ici, dans la province de La Canée, sans doute la plus belle région de Crète. Cette province se situe à l'ouest de la Crète et est sans doute…
Dans les montagnes crétoises, un plateau était autrefois célèbre pour ses moulins à vent. Le spectacle de ces innombrables éoliennes qui tournaient au vent était saisissant. Le paysage ressemblait alors à ceci : les moulins à vent de Lassithi. En réalité, il s’agissait plutôt de pompes à vent….
Le jour de la Saint-Georges, dans le village d'Asigonia en Crète, les bergers font descendre tous leurs troupeaux des montagnes pour la traite. Vue de l'autre côté, la scène est la suivante : cinq brebis à la fois. Ensuite, bien sûr, le lait doit être pasteurisé
En cette période de l'année, durant la seconde moitié de novembre, tous les propriétaires d'oliviers commencent à penser à la récolte des olives et à la transformation des olives en une huile de qualité. Nous avons trente-deux oliviers et l'année dernière, la récolte a été abondante. Nous avons opté pour la solution de facilité…
