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Les îles grecques ont un certain attrait et captivent le cœur des voyageurs du monde entier. Parmi ces joyaux enchanteurs, la ville de La Canée, sur l'île de Crète, occupe une place particulière dans le cœur de ceux qui s'aventurent au-delà des routes touristiques traditionnelles. En tant qu'expatrié non grec, j'étais amoureux de…
Le jour de la Saint-Georges, dans le village d'Asigonia en Crète, les bergers descendent tous les troupeaux des montagnes pour les faire traire. Bergers traitant des brebis De l'autre côté, cela ressemble à ceci : Cinq brebis à la fois Ensuite, bien sûr, il faut pasteuriser le lait : Pasteurisation Puis le…
Les hiboux sont de charmantes créatures. Ils volent la nuit et mangent des rats et des souris. On les voit à peine en Crète, bien qu'on puisse les entendre hululer de temps en temps. Mais récemment, j’ai rencontré un bébé hibou près de la route. Le voici : Mon petit hibou crétois. Joli bébé hibou crétois J'ai pris cette photo…
À cette époque de l'année, la deuxième moitié du mois de novembre, tous ceux qui possèdent des vergers d'oliviers commencent à penser à la récolte des olives à venir et aux olives qui seront pressées pour obtenir une belle huile. Nous avons trente-deux oliviers et l'année dernière, il y avait beaucoup d'olives à récolter. Nous avons choisi la voie de la facilité,…
Vous vous souvenez peut-être de mon article sur le nouveau barrage conçu pour fournir de l'eau à Réthymnon. Eh bien, maintenant, depuis au moins un mois ou deux, le nouveau barrage de Potamoi est fermé et l'eau est montée. Elle a augmenté lentement pour permettre de continuer à réaménager les routes qui seront bientôt inondées. Pas seulement…
Ah le merveilleux figuier. Il pousse partout et les figues apparaissent principalement en octobre et novembre, bien qu'il y ait bien sûr des figues d'hiver, même des figues de printemps, et des figues d'été, j'ai entendu dire. Mais il y a quelque chose de spécial dans le figuier. Oubliez la sève laiteuse à laquelle certains sont allergiques, oubliez même le manque…
