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J'ai acheté un champ à Kriti où poussait un olivier, je l'ai arrosé et taillé avec assiduité, jusqu'à ce que je découvre que je possédais le sol, mais que je n'étais pas propriétaire de l'arbre. Alors j'ai acheté l'arbre, pendant des semaines j'ai pensé que le marchandage ne s'arrêterait pas. Maintenant, je peux cueillir mes olives et ouvrir une petite boutique. Oh non, ils ont pleuré,…
Haut dans les montagnes de Crète, se trouve un plateau qui, il y a quelques années, était célèbre pour ses moulins à vent. La scène de tant de moulins à vent flottants était un spectacle à voir. Avant, ça ressemblait exactement à ça. Les moulins à vent de Lasithi tels qu'ils étaient En fait, il ne s'agissait pas tant de moulins à vent que de pompes à vent….
À cette époque de l'année, la deuxième moitié du mois de novembre, tous ceux qui possèdent des vergers d'oliviers commencent à penser à la récolte des olives à venir et aux olives qui seront pressées pour obtenir une belle huile. Nous avons trente-deux oliviers et l'année dernière, il y avait beaucoup d'olives à récolter. Nous avons choisi la voie de la facilité,…
Nous avons décidé de visiter l'observatoire Skinakas. Voici l'info de présentation : « L'Observatoire de Skinakas est situé sur le sommet de Skinakas à 1750 m d'altitude, quelques kilomètres après Anoyia et à 60 km d'Héraklion. L'Observatoire Skinakas a été construit et fonctionne dans le cadre d'une collaboration de recherche scientifique entre…
Le joyau caché de la Crète Supposons que votre voyage vous emmène de Réthymnon à Spili jusqu'à Agia Galini ou la plaine de Messara, ou d'Héraklion à Festos et Matala. Dans ce cas, vous pourriez par inadvertance contourner l'une des régions les plus charmantes de Crète : la vallée d'Amari. Cette vallée sereine et pittoresque, nichée entre les montagnes, est…
Les tambours rotatifs remplis d'eau, de tanins et de peaux. Il semble y avoir tellement de gens qui n’ont jamais entendu parler des tanneries de La Canée. Le processus de tannage à La Canée est resté inchangé au fil des années. Les artisans utilisent des techniques traditionnelles dans les tanneries et se spécialisent dans le tannage des peaux de vache, de chèvre et de mouton. À…
