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Les pluies sont arrivées ! Eh bien, les pluies sont bel et bien arrivées dans le nord de la Crète. Bien qu'il y ait eu quelques averses de grêle à Héraklion, ici, dans le nord-ouest de la Crète, nous n'avons eu que les douces gouttes de pluie qui tombent chaque automne. J'adore quand il pleut. La terre, durcie par l'été, est maintenant souple et…
Ici en Crète, nous avons une collection assez importante de vieilles bagnoles incroyables – la plupart encore en état de marche. Certaines datent d'il y a quarante ans et consistent essentiellement en une motobineuse sans lames, avec un siège et une remorque à l'arrière. Plus tard, ils ont ajouté le moteur avant à la remorque et on a eu…
Ah, le merveilleux figuier ! Il pousse partout et ses figues apparaissent surtout en octobre et novembre, même s'il existe, bien sûr, des figues d'hiver, voire de printemps, et même d'été, paraît-il. Mais le figuier a quelque chose de spécial. Oubliez la sève laiteuse à laquelle certains sont allergiques, oubliez même le manque…
Vous savez sans doute tous que l'île de Crète regorge de fleurs sauvages. Beaucoup sont endémiques. C'est au printemps que ces fleurs déploient toute leur splendeur. Et c'est à ce moment-là que je pars à leur recherche, mon fidèle appareil photo à la main. Ces photos ont été…
L'an dernier, nous avons récolté les olives assez tôt, dès les premières semaines de novembre, et l'huile était excellente, quoique légèrement poivrée. Cette année, nous avons attendu un peu plus longtemps, jusqu'au lendemain du Nouvel An, soit la première semaine de janvier, pour la récolte des olives. Cette fois-ci, nous avons eu une récolte d'olives incroyable…
J'ai acheté un terrain à Kriti où poussait un olivier. Je l'ai arrosé et taillé avec assiduité, jusqu'à ce que je découvre que j'étais propriétaire du terrain, mais pas de l'arbre. Alors j'ai acheté l'arbre. Pendant des semaines, j'ai cru que les négociations n'en finiraient jamais. Maintenant, je peux cueillir mes olives et ouvrir une petite boutique. Oh non ! s'écrièrent-ils…
