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Le jour de la Saint-Georges, dans le village d'Asigonia en Crète, les bergers font descendre tous leurs troupeaux des montagnes pour la traite. Vue de l'autre côté, la scène est la suivante : cinq brebis à la fois. Ensuite, bien sûr, le lait doit être pasteurisé
Le monastère de Panagia Chrisoskalitissa, Notre-Dame du Pas d'Or, se situe dans le sud-ouest reculé de la Crète, à seulement six kilomètres de la magnifique plage du lagon d'Elafonisi. Et il est splendide. J'ai pris cette photo du monastère de Panagia Chrisoskalitissa au coucher du soleil et, heureusement, j'avais mon appareil photo sous la main…
