Se glisser dans la mentalité de la récolte des olives

Se glisser dans la mentalité de la récolte des olives

À cette époque de l'année, la deuxième moitié du mois de novembre, tous ceux qui possèdent des vergers d'oliviers commencent à penser à la récolte des olives à venir et aux olives qui seront pressées pour obtenir une belle huile. Nous avons trente-deux oliviers et l'année dernière, il y avait beaucoup d'olives à récolter. Nous avons choisi la voie de la facilité,…

Gouttes de pluie et roses

Gouttes de pluie et roses

Les pluies sont arrivées Eh bien, les pluies sont désormais certainement arrivées dans le nord de la Crète. Même si quelques grêlons sont tombés à Héraklion, ici, dans le nord-ouest de la Crète, nous n'avons eu que les douces gouttes de pluie qui tombent toujours chaque automne. J'adore quand la pluie arrive. La terre qui a été dure pendant l’été est maintenant molle et…