(συνάρτηση(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':
new Date().getTime() ,event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],
j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src=
'https://www.googletagmanager.com/gtm .js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);
})(window,document,'script','dataLayer','GTM-MWKPDM4D');
G-P13RMQNSYQ
Για να παρέχω περαιτέρω πληροφορίες και να απαντήσω σε μερικά αιτήματα, θα μοιραστώ δύο φωτογραφίες από τις πινακίδες κοντά σε αυτό το εντυπωσιακό νέο φράγμα. Αυτές οι πινακίδες προσφέρουν πολύτιμες πληροφορίες για το φράγμα, τον σκοπό του και άλλες σχετικές λεπτομέρειες. Αυτές οι πινακίδες του φράγματος, με τις λεπτομερείς επιγραφές τους, χρησιμεύουν ως ενημερωτικοί οδηγοί, προσφέροντας πληροφορίες για την κατασκευή του φράγματος,...
Ήμουν πολύ χαρούμενος που πήρα τη συγκομιδή της ελιάς μας και πίεσα όταν το έκανα γιατί αυτό το τελευταίο Cold Snap ήταν απλά πεποίθηση ζητιάνου. Σήμερα το πρωί το νερό της γάτας που αφήνουμε έξω ήταν παγωμένο στερεό. Δύο ίντσες πάγου σε ένα μέρος όπου δεν πλησιάζουμε σχεδόν ποτέ τον μηδέν Κελσίου δεν πειράζει να φτάσουμε στο μείον…
Το κρυμμένο στολίδι της Κρήτης Ας υποθέσουμε ότι το ταξίδι σας θα σας μεταφέρει από το Ρέθυμνο μέσω του Σπηλιού στην Αγία Γαλήνη ή στον Κάμπο της Μεσαράς ή από το Ηράκλειο στη Φαιστό και τα Μάταλα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να παρακάμψετε άθελά σας μια από τις πιο μαγευτικές περιοχές της Κρήτης – την κοιλάδα του Αμαρίου. Αυτή η γαλήνια και γραφική κοιλάδα, φωλιασμένη ανάμεσα στα βουνά, είναι…
Πέρυσι μαζέψαμε τις ελιές αρκετά νωρίς, τις πρώτες δύο εβδομάδες του Νοεμβρίου και το λάδι ήταν υπέροχο, αν και λίγο πιπεράτο. Φέτος περιμέναμε λίγο μέχρι την επόμενη μέρα της Πρωτοχρονιάς, την πρώτη εβδομάδα του Ιανουαρίου για τη συγκομιδή της ελιάς. Αυτή τη φορά είχαμε μια απίστευτη συγκομιδή ελιάς πολύ..
Οι βροχές έχουν έρθει. Λοιπόν, οι βροχές έχουν έρθει σίγουρα και στη βόρεια Κρήτη. Αν και έπεσαν μερικά χαλάζια στο Ηράκλειο, εδώ στη βορειοδυτική Κρήτη είχαμε μόνο τις απαλές σταγόνες βροχής που πέφτουν πάντα κάθε φθινόπωρο. Μου αρέσει πολύ όταν έρχεται η βροχή. Η γη που το καλοκαίρι έψησε σκληρά είναι τώρα μαλακή και..
Τα περιστρεφόμενα τύμπανα γεμάτα νερό, τανίνες και δέρματα. Φαίνεται ότι υπάρχει τόσος κόσμος που δεν έχει ακούσει ποτέ για τα Βυρσοδεψεία των Χανίων. Η διαδικασία μαυρίσματος στα Χανιά παρέμεινε αμετάβλητη με τα χρόνια. Οι τεχνίτες χρησιμοποιούν παραδοσιακές τεχνικές στα βυρσοδεψεία και ειδικεύονται στο βυρσοδεψία δερμάτων αγελάδων, κατσικιών και προβάτων. Προς την…
