Σταγόνες βροχής και τριαντάφυλλα

Οι βροχές έχουν έρθει
Λοιπόν, οι βροχές έχουν πλέον έρθει και στη βόρεια Κρήτη. Αν και έπεσαν μερικές χαλαζόπτωση στο Ηράκλειο, εδώ στη βορειοδυτική Κρήτη είχαμε μόνο τις απαλές σταγόνες βροχής που έρχονται πάντα κάθε φθινόπωρο. Μου αρέσει πολύ όταν βρέχει.
Η γη που το καλοκαίρι σκληρύνει είναι τώρα μαλακή και υγρή. Μια εξαιρετική εποχή για να φυτέψετε δέντρα, πορτοκαλιές, λεμονιές - ακόμη και μια νέα ελιά τύπου Καλαμάτας με μεγάλες ελιές που μπορείτε να αποθηκεύσετε σε βάζα και να απολαύσετε όλο το χρόνο. Επιπλέον, φέτος θα αγοράσουμε μερικές τριανταφυλλιές για να φτιάξουμε έναν κήπο με τριανταφυλλιές. Τα τριαντάφυλλα ευδοκιμούν τόσο πολύ στην Κρήτη που είναι κρίμα να μην έχουμε μερικές.
Επίσης, κοιτάζοντας προσεκτικά το έδαφος, διακρίνεται μια πληθώρα νέων βλαστών χόρτου με το τυπικό φωτεινό πράσινο χρώμα. Επιπλέον, τόσα πολλά μικροσκοπικά σπορόφυτα ξεφυτρώνουν στην επιφάνεια που είναι σχεδόν εκπληκτικό.
Και οι ελιές ωριμάζουν
Το καλύτερο όμως είναι ότι αυτή την εποχή του χρόνου οι βροχές βοηθούν τις ελιές να μεγαλώσουν στα δέντρα, έτοιμες για συγκομιδή τον Νοέμβριο . Αυτό σημαίνει μια καλή σοδειά λαδιού που θα μας βοηθήσει να περάσουμε μια ακόμη υπέροχη χρονιά. Όχι σαν το λάδι που αγοράζεις, αλλά το εξαιρετικό έξτρα παρθένο λάδι που βγαίνει πρώτα από το στύψιμο και μπορείς να αλείψεις το ψωμί, έχει τόσο ωραία γεύση. Σχεδόν κάθε ελληνική οικογένεια έχει πρόσβαση σε λάδι αυτής της ποιότητας, όπου κι αν ζει.
Τον επόμενο μήνα θα ζητηθούν αργίες σε διάφορα γραφεία και επιχειρήσεις σε όλη την Ελλάδα, ώστε οι υπάλληλοί τους, ακόμη και τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου, να μπορέσουν να επιστρέψουν στους οικογενειακούς ελαιώνες τους και να εργαστούν όπως όλοι οι άλλοι για να παραλάβουν τη σοδειά. Λογιστές, γιατροί, εργάτες εργοστασίων και όσοι θέλουν, όλοι θα γίνουν το ίδιο για να παραλάβουν τη σοδειά των ελιών και να την πάνε στο πιεστήριο. Όλοι θα εργάζονται μαζί για έναν κοινό σκοπό.
Σύντομα θα είναι άνοιξη
Σε μερικές εβδομάδες, όλα τα ξερά χόρτα και τα αγκαθωτά που φέρνει το τέλος του καλοκαιριού θα κρυφτούν από νέα φυτά και τα πολλά κίτρινα λουλούδια που θα σκεπάσουν τους ελαιώνες. Σύντομα το χιόνι θα συσσωρευτεί στα Λευκά Όρη και οι ψηλές λευκές κορυφές θα λάμψουν ξανά στον χειμωνιάτικο ήλιο.
Παρόλα αυτά, οι τοπικές θερμοκρασίες παραμένουν μεταξύ 20-25 βαθμών Κελσίου, επομένως είναι επίσης μια καλή στιγμή για να βγείτε έξω, να εξερευνήσετε και να κάνετε πράγματα. Το τέλος Οκτωβρίου σημαίνει το τέλος των απευθείας πτήσεων τσάρτερ για το έτος. Τέλος ο τουρισμός μέχρι τον επόμενο Απρίλιο, απλώς δουλεύουμε για να μαζέψουμε τις ελιές, τα πορτοκάλια και το κλάδεμα των δέντρων.
Μια υπέροχη εποχή για να περάσετε σε ταβέρνες , ειδικά τις γιορτές των Αγίων, χωρίς τις υψηλές τιμές και τις γλωσσικές δυσκολίες που υπάρχουν καθ' όλη τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου. Μια εποχή για εξωτερική εργασία και μια εποχή ξεκούρασης για τους τόσους πολλούς Έλληνες που πρέπει να εργάζονται τόσο σκληρά όλο το καλοκαίρι.
Ελπίζω να μην ξανακούσω ξένους να παρακαλούν για απευθείας πτήσεις όλο το χρόνο. Ο τρόπος που το κάνουμε τώρα είναι ο σωστός. Κοιτάξτε την Κύπρο!
Πίνακας περιεχομένων
Προβολές: 22
