(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':
new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],
j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src=
'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);
})(window,document,'script','dataLayer','GTM-MWKPDM4D');
G-P13RMQNSYQ
Προβολές: 553
Η Κρήτη, το μεγαλύτερο από τα ελληνικά νησιά, είναι ένας προορισμός που αιχμαλωτίζει αβίαστα τις καρδιές των επισκεπτών της. Οι εκπληκτικές παραλίες της, η πλούσια ιστορία της, η ζωντανή τοπική κουλτούρα και τα συναρπαστικά γεωλογικά φαινόμενα την καθιστούν έναν προορισμό που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτεί όποιος εξερευνά τη Μεσόγειο. Σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο γοητευτικό χωριό..
Σήμερα είναι η εποχή των ξηρών καρπών στην Κρήτη. Ίσως όλοι να είμαστε τρελοί που ζούμε σε ένα τόσο όμορφο νησί, αλλά εγώ δεν θα έμενα πουθενά αλλού. Αλλά τώρα οι ξηροί καρποί είναι το θέμα. Οι όμορφες καστανιές ξερνούν τους υπέροχους ξηρούς καρπούς τους για να τους μαζέψουμε όλοι. Οι ξηροί καρποί είναι υπέροχοι. Εμφανίζονται τον Οκτώβριο μόλις..
Την ημέρα του Αγίου Γεωργίου στο χωριό Ασιγωνία στην Κρήτη, οι βοσκοί κατεβάζουν όλα τα κοπάδια από τα βουνά για να τα αρμέξουν. Βοσκοί αρμέγουν πρόβατα Από την άλλη πλευρά, μοιάζει κάπως έτσι: Πέντε πρόβατα τη φορά Μετά, φυσικά, το γάλα πρέπει να παστεριωθεί: Παστερίωση Μετά το…
Θα ήθελα πολύ να σας πω μια ιστορία. Πριν από μερικές μέρες, οδήγησα στην πεδιάδα της Μεσαράς, λίγα μίλια ανατολικά των Ματάλων, στο μικρό χωριό Λίσταρος για να βρω έναν διάσημο άντρα που ονομαζόταν Γιάννης και το φημισμένο βοτανοπωλείο του. Δυστυχώς, έλειπε όταν έφτασα, αλλά δεν είχε σημασία. Το…
Πέρυσι μαζέψαμε τις ελιές αρκετά νωρίς, τις πρώτες δύο εβδομάδες του Νοεμβρίου και το λάδι ήταν υπέροχο, αν και λίγο πιπεράτο. Φέτος περιμέναμε λίγο μέχρι την επόμενη μέρα της Πρωτοχρονιάς, την πρώτη εβδομάδα του Ιανουαρίου για τη συγκομιδή της ελιάς. Αυτή τη φορά είχαμε μια απίστευτη συγκομιδή ελιάς πολύ..
Πρόσφατα καθόμουν σε ένα ξύλινο παγκάκι με θέα την τοποθεσία της Φαιστού στην πεδιάδα της Μεσαράς, νότια του Ηρακλείου. Ήταν μια όμορφη μέρα και η σκέψη μου στράφηκε στους Μινωίτες. Ποιοι ήταν; Τι έκαναν κάθε μέρα; Πώς δημιούργησαν τον πρώτο ευρωπαϊκό πολιτισμό; Γιατί ήταν τόσο υπέροχος αυτός ο πολιτισμός;..
