(συνάρτηση(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':
new Date().getTime() ,event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],
j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src=
'https://www.googletagmanager.com/gtm .js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);
})(window,document,'script','dataLayer','GTM-MWKPDM4D');
G-P13RMQNSYQ
Σήμερα είναι η εποχή των ξηρών καρπών στην Κρήτη. Ίσως είμαστε όλοι τρελαμένοι που ζούμε σε ένα τόσο όμορφο νησί, αλλά δεν θα ζούσα πουθενά αλλού. Αλλά τώρα οι ξηροί καρποί είναι το θέμα. Οι υπέροχες καστανιές ξεφορτώνουν το υπέροχο καρύδι τους για να το μαζέψουμε όλοι. Οι ξηροί καρποί είναι υπέροχοι. Εμφανίζονται τον Οκτώβριο μόλις…
Υποθέτω ότι όλοι ξέρετε πια ότι το νησί της Κρήτης έχει τεράστιο αριθμό αγριολούλουδων. Πολλά βρίσκονται μόνο στην Κρήτη. Είναι την άνοιξη που αυτά τα λουλούδια ξεσπούν κυρίως στην ατομική τους ομορφιά. Και αυτό είναι όταν είμαι σε περιπλάνηση με την αξιόπιστη κάμερα μου. Αυτές οι εικόνες ήταν…
Τα περιστρεφόμενα τύμπανα γεμάτα νερό, τανίνες και δέρματα. Φαίνεται ότι υπάρχει τόσος κόσμος που δεν έχει ακούσει ποτέ για τα Βυρσοδεψεία των Χανίων. Η διαδικασία μαυρίσματος στα Χανιά παρέμεινε αμετάβλητη με τα χρόνια. Οι τεχνίτες χρησιμοποιούν παραδοσιακές τεχνικές στα βυρσοδεψεία και ειδικεύονται στο βυρσοδεψία δερμάτων αγελάδων, κατσικιών και προβάτων. Προς την…
Για να δώσω περαιτέρω πλαίσιο και να ανταποκριθώ σε μερικά αιτήματα, θα μοιραστώ δύο φωτογραφίες των πινακίδων κοντά σε αυτό το εντυπωσιακό νέο φράγμα. Αυτές οι πινακίδες προσφέρουν πολύτιμες πληροφορίες για το φράγμα, τον σκοπό του και άλλες σχετικές λεπτομέρειες. Αυτές οι πινακίδες του φράγματος, με τις λεπτομερείς επιγραφές τους, χρησιμεύουν ως ενημερωτικοί οδηγοί, προσφέροντας πληροφορίες για την κατασκευή του φράγματος,…
Ένα από τα ωραιότερα λουλούδια που έχουμε δει στην Κρήτη είναι η άγρια κρητική παπαρούνα. Τόσοι πολλοί άνθρωποι βλέπουν τόσα πολλά λουλούδια που η παπαρούνα συχνά αγνοείται υπέρ των υπέροχων ορχιδέων και των μυριάδων εκπληκτικών λουλουδιών που φαίνονται εδώ. Αλλά λατρεύω την παπαρούνα. Είναι ίσιο, άγριο και γαλήνιο. Είναι…
Ανήμερα του Αγίου Γεωργίου στο χωριό Ασιγονιά της Κρήτης, οι βοσκοί κατεβάζουν όλα τα κοπάδια από τα βουνά για να τα αρμέξουν. Βοσκοί αρμέγουν πρόβατα Από την άλλη πλευρά, μοιάζει ακριβώς έτσι: Πέντε πρόβατα κάθε φορά Στη συνέχεια, φυσικά, το γάλα πρέπει να παστεριωθεί: Παστερίωση Στη συνέχεια, το…
