(συνάρτηση(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':
new Date().getTime() ,event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],
j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src=
'https://www.googletagmanager.com/gtm .js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);
})(window,document,'script','dataLayer','GTM-MWKPDM4D');
G-P13RMQNSYQ
Προβολές: 58
Βαθιά στην καρδιά της Κρήτης, το χωριό Μαργαρίτες στέκει ως απόδειξη της πλούσιας ιστορίας και του ζωντανού πολιτισμού του νησιού. Γνωστές για τα γραφικά τοπία και τη χειροποίητη κεραμική, οι Μαργαρίτες είναι κάτι περισσότερο από ένα γοητευτικό χωριό. είναι ένα ζωντανό μουσείο που συμπυκνώνει την ουσία της κρητικής παράδοσης. Αυτό το άρθρο εμβαθύνει στα…
Οι άνθρωποι παράγουν ρακή εδώ και αιώνες στην Κρήτη, στην Ελλάδα. Η παραγωγή της ρακής γνωστής και ως Τσικουδιά είναι μια αρχαία πρακτική και περιλαμβάνει μια μοναδική διαδικασία απόσταξης που την ξεχωρίζει από τα άλλα αποστάγματα. Το πρώτο βήμα στη διαδικασία απόσταξης είναι η δημιουργία του πολτού. Πολτοποιούσαν τα σταφύλια, τα αμπελόφυλλα και τα υπολείμματα…
Η Κρήτη, το μεγαλύτερο από τα ελληνικά νησιά, έχει πλούσια και πολύπλοκη ιστορία. Τοποθετημένη στο σταυροδρόμι τριών ηπείρων—Ευρώπης, Ασίας και Αφρικής—η Κρήτη υπήρξε ένα χωνευτήρι πολιτισμών, θρησκειών και πολιτισμών. Ενώ η αρχαία ιστορία της είναι συχνά το επίκεντρο της προσοχής των επιστημόνων, η σύγχρονη ιστορία της Κρήτης είναι εξίσου συναρπαστική και σημαντική. Αυτό…
Αχ η υπέροχη συκιά. Φυτρώνει παντού και τα σύκα εμφανίζονται ως επί το πλείστον τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο, αν και υπάρχουν φυσικά σύκα χειμώνα, ακόμα και ανοιξιάτικα σύκα και καλοκαιρινά σύκα έχω ακούσει. Αλλά υπάρχει κάτι το ιδιαίτερο στη συκιά. Ξεχάστε τον γαλακτώδη χυμό στον οποίο κάποιοι είναι αλλεργικοί, ξεχάστε ακόμα και την έλλειψη…
Μια γιορτή για τις αισθήσεις σας περιμένει στο Margaritari's, ένα κομμάτι παραδείσου φωλιασμένο στην παραλία μεταξύ Γεωργιούπολης και Ρεθύμνου. Φανταστείτε καταγάλανα νερά, ηλιόλουστη άμμο και ένα μέρος όπου η αλμυρή θαλασσινή αύρα αναμειγνύεται με το δελεαστικό άρωμα της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας. Αυτό το μέρος είναι του Μαργαριτάρη. Μαργαριτάρι, στην Παραλία επίσκοπης, Ρέθυμνο 740 55, stands…
Αγόρασα ένα χωράφι στην Κρήτη, όπου φύτρωνε μια ελιά, την πότισα και την κλάδεψα με επιμέλεια, ώσπου βρήκα ότι είχα το έδαφος, αλλά δεν είχα το δέντρο. Έτσι αγόρασα το δέντρο, για εβδομάδες πίστευα ότι τα παζάρια δεν θα σταματήσουν. Τώρα μπορώ να μαζέψω τις ελιές μου και να ξεκινήσω ένα μικρό μαγαζί. Ω, όχι, έκλαψαν,…
