(συνάρτηση(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':
new Date().getTime() ,event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],
j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src=
'https://www.googletagmanager.com/gtm .js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);
})(window,document,'script','dataLayer','GTM-MWKPDM4D');
G-P13RMQNSYQ
Προβολές: 21
Πέρυσι μαζέψαμε τις ελιές αρκετά νωρίς, τις πρώτες δύο εβδομάδες τον Νοέμβριο και το λάδι ήταν υπέροχο, αν και λίγο πιπεράτο. Φέτος περιμέναμε λίγο μέχρι την επομένη της Πρωτοχρονιάς, την πρώτη εβδομάδα του Ιανουαρίου για τη συγκομιδή της ελιάς. Αυτή τη φορά είχαμε μια απίστευτη συγκομιδή ελιάς πολύ…
Τι είναι ο κάμπος της Μεσαράς της Κρήτης και γιατί είναι τόσο ιδιαίτερος; Η πεδιάδα της Μεσαράς είναι ένα γραφικό τοπίο στο ελληνικό νησί της Κρήτης. Είναι γνωστό για την εκπληκτική φυσική ομορφιά του και τον μοναδικό συνδυασμό από ψηλά βουνά, κυλιόμενους λόφους και ανοιχτές πεδιάδες. Η περιοχή φιλοξενεί μια ποικιλία άγριας ζωής,…
Αχ η υπέροχη συκιά. Φυτρώνει παντού και τα σύκα εμφανίζονται ως επί το πλείστον τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο, αν και υπάρχουν φυσικά σύκα χειμώνα, ακόμα και ανοιξιάτικα σύκα και καλοκαιρινά σύκα έχω ακούσει. Αλλά υπάρχει κάτι το ιδιαίτερο στη συκιά. Ξεχάστε τον γαλακτώδη χυμό στον οποίο κάποιοι είναι αλλεργικοί, ξεχάστε ακόμα και την έλλειψη…
Το μοναστήρι της Παναγίας της Χρυσοσκαλίτισσας, η Παναγία του Χρυσού Βήματος στα Αγγλικά, βρίσκεται στο απομακρυσμένο νοτιοδυτικό τμήμα της Κρήτης, μόλις έξι χιλιόμετρα από την υπέροχη λιμνοθάλασσα παραλία του Ελαφονησίου. Και είναι ένδοξο. Μονή Παναγίας Χρυσοσκαλίτισσας Τράβηξα αυτή τη φωτογραφία όταν συνέβη το ηλιοβασίλεμα και ευχαριστώ τον παράδεισο, είχα τη φωτογραφική μου στα χέρια…
Ήμουν πολύ χαρούμενος που πήρα τη συγκομιδή της ελιάς μας και πίεσα όταν το έκανα γιατί αυτό το τελευταίο Cold Snap ήταν απλά πεποίθηση ζητιάνου. Σήμερα το πρωί το νερό της γάτας που αφήνουμε έξω ήταν παγωμένο στερεό. Δύο ίντσες πάγου σε ένα μέρος όπου δεν πλησιάζουμε σχεδόν ποτέ τον μηδέν Κελσίου δεν πειράζει να φτάσουμε στο μείον…
Ψηλά στα βουνά της Κρήτης υπάρχει ένα οροπέδιο που κάποτε, πριν από μερικά χρόνια, φημιζόταν για τους ανεμόμυλους. Η σκηνή με τόσους ανεμόμυλους που κυματίζουν ήταν ένα αξιοθέατο. Κάποτε έμοιαζε ακριβώς έτσι. Ανεμόμυλοι Λασιθίου όπως ήταν στην πραγματικότητα, δεν ήταν τόσο ανεμόμυλοι, αλλά ανεμόμυλοι….
