(συνάρτηση(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':
new Date().getTime() ,event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],
j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src=
'https://www.googletagmanager.com/gtm .js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);
})(window,document,'script','dataLayer','GTM-MWKPDM4D');
G-P13RMQNSYQ
Προβολές: 21
Τα περιστρεφόμενα τύμπανα γεμάτα νερό, τανίνες και δέρματα. Φαίνεται ότι υπάρχει τόσος κόσμος που δεν έχει ακούσει ποτέ για τα Βυρσοδεψεία των Χανίων. Η διαδικασία μαυρίσματος στα Χανιά παρέμεινε αμετάβλητη με τα χρόνια. Οι τεχνίτες χρησιμοποιούν παραδοσιακές τεχνικές στα βυρσοδεψεία και ειδικεύονται στο βυρσοδεψία δερμάτων αγελάδων, κατσικιών και προβάτων. Προς την…
Το μοναστήρι της Παναγίας της Χρυσοσκαλίτισσας, η Παναγία του Χρυσού Βήματος στα Αγγλικά, βρίσκεται στο απομακρυσμένο νοτιοδυτικό τμήμα της Κρήτης, μόλις έξι χιλιόμετρα από την υπέροχη λιμνοθάλασσα παραλία του Ελαφονησίου. Και είναι ένδοξο. Μονή Παναγίας Χρυσοσκαλίτισσας Τράβηξα αυτή τη φωτογραφία όταν συνέβη το ηλιοβασίλεμα και ευχαριστώ τον παράδεισο, είχα τη φωτογραφική μου στα χέρια…
Οι κουκουβάγιες είναι υπέροχα πλάσματα. Πετάνε τη νύχτα και τρώνε αρουραίους και ποντίκια. Δεν τους βλέπεις σχεδόν καθόλου στην Κρήτη, αν και ακούγονται κατά καιρούς να βουίζουν. Όμως πρόσφατα συνάντησα ένα μωρό κουκουβάγια κοντά στο δρόμο. Εδώ είναι: Μικρή μου Κρητική Κουκουβάγια. Χαριτωμένο κρητικό μωρό κουκουβάγια τράβηξα αυτή τη φωτογραφία…
Αγόρασα ένα χωράφι στην Κρήτη, όπου φύτρωνε μια ελιά, την πότισα και την κλάδεψα με επιμέλεια, ώσπου βρήκα ότι είχα το έδαφος, αλλά δεν είχα το δέντρο. Έτσι αγόρασα το δέντρο, για εβδομάδες πίστευα ότι τα παζάρια δεν θα σταματήσουν. Τώρα μπορώ να μαζέψω τις ελιές μου και να ξεκινήσω ένα μικρό μαγαζί. Ω, όχι, έκλαψαν,…
Αχ η υπέροχη συκιά. Φυτρώνει παντού και τα σύκα εμφανίζονται ως επί το πλείστον τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο, αν και υπάρχουν φυσικά σύκα χειμώνα, ακόμα και ανοιξιάτικα σύκα και καλοκαιρινά σύκα έχω ακούσει. Αλλά υπάρχει κάτι το ιδιαίτερο στη συκιά. Ξεχάστε τον γαλακτώδη χυμό στον οποίο κάποιοι είναι αλλεργικοί, ξεχάστε ακόμα και την έλλειψη…
Σήμερα είναι η εποχή των ξηρών καρπών στην Κρήτη. Ίσως είμαστε όλοι τρελαμένοι που ζούμε σε ένα τόσο όμορφο νησί, αλλά δεν θα ζούσα πουθενά αλλού. Αλλά τώρα οι ξηροί καρποί είναι το θέμα. Οι υπέροχες καστανιές ξεφορτώνουν το υπέροχο καρύδι τους για να το μαζέψουμε όλοι. Οι ξηροί καρποί είναι υπέροχοι. Εμφανίζονται τον Οκτώβριο μόλις…
