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Ich kaufte ein Feld in Kriti, auf dem ein Olivenbaum wuchs. Ich goss und beschnitt ihn fleißig, bis ich merkte, dass mir zwar das Land gehörte, aber nicht der Baum. Also kaufte ich den Baum. Wochenlang dachte ich, das Feilschen würde kein Ende nehmen. Jetzt kann ich meine Oliven ernten und einen kleinen Laden eröffnen. Oh nein!, riefen sie…
Ich war sehr froh, unsere Olivenernte rechtzeitig einbringen und pressen zu können, denn dieser letzte Kälteeinbruch war einfach unglaublich. Heute Morgen war das Katzenwasser, das wir draußen stehen lassen, komplett zugefroren. Fünf Zentimeter Eis an einem Ort, wo wir sonst fast nie Temperaturen um den Gefrierpunkt erreichen, geschweige denn Minusgrade…
Vielleicht erinnern Sie sich an meinen Bericht über den neuen Staudamm, der Rethymnon mit Wasser versorgen soll. Nun, zumindest für ein bis zwei Monate ist der neue Potamoi-Staudamm geschlossen, und der Wasserstand ist gestiegen. Er ist langsam gestiegen, damit die Straßen, die bald überflutet werden, weiter umgebaut werden können. Nicht nur…
Am Georgstag treiben die Hirten im Dorf Asigonia auf Kreta ihre Herden von den Bergen ins Tal, um sie zu melken. Hirten melken Schafe. Von der anderen Seite sieht es so aus: Fünf Schafe auf einmal. Anschließend muss die Milch natürlich pasteurisiert werden: Pasteurisierung. Dann…
Heute ist Nuss-Saison auf Kreta. Vielleicht sind wir alle ein bisschen verrückt, auf so einer wunderschönen Insel zu leben, aber ich möchte nirgendwo anders wohnen. Jetzt dreht sich alles um Nüsse. Die schönen Kastanienbäume sprudeln nur so vor köstlichen Nüssen, die wir alle pflücken können. Die Nüsse sind einfach himmlisch. Sie reifen im Oktober…
Letztes Jahr haben wir die Oliven recht früh geerntet, in den ersten beiden Novemberwochen, und das Öl war hervorragend, wenn auch etwas pfeffrig. Dieses Jahr haben wir mit der Olivenernte bis zum Tag nach Neujahr, also bis zur ersten Januarwoche, gewartet. Und dieses Mal hatten wir eine unglaubliche Olivenernte…
