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Eulen sind wunderschöne Tiere. Sie fliegen nachts und fressen Ratten und Mäuse. Auf Kreta sieht man sie kaum, obwohl man sie ab und zu rufen hört. Vor Kurzem habe ich aber eine kleine Eule am Straßenrand getroffen. Hier ist sie: Meine kleine kretische Eule. Ich habe dieses süße kretische Eule fotografiert…
Das verborgene Juwel Kretas. Angenommen, Ihre Reise führt Sie von Rethymno über Spili nach Agia Galini oder in die Messara-Ebene, oder von Iraklion nach Festos und Matala. In diesem Fall könnten Sie unabsichtlich eine der bezauberndsten Regionen Kretas verpassen – das Amari-Tal. Dieses friedliche und malerische Tal, eingebettet zwischen den Bergen, ist…
Am Georgstag treiben die Hirten im Dorf Asigonia auf Kreta ihre Herden von den Bergen ins Tal, um sie zu melken. Hirten melken Schafe. Von der anderen Seite sieht es so aus: Fünf Schafe auf einmal. Anschließend muss die Milch natürlich pasteurisiert werden: Pasteurisierung. Dann…
Der Regen ist da! Nun hat der Regen auch Nordkreta erreicht. Zwar fielen in Iraklion einige Hagelkörner, aber hier im Nordwesten Kretas hatten wir nur die sanften Regentropfen, die jeden Herbst kommen. Ich liebe es, wenn es regnet. Die Erde, die der Sommer hart und ausgedörrt hatte, ist jetzt weich und…
Die rotierenden Trommeln, gefüllt mit Wasser, Gerbstoffen und Häuten. Es scheint so viele Menschen zu geben, die noch nie von den Gerbereien von Chania gehört haben. Der Gerbprozess in Chania ist über die Jahre unverändert geblieben. Die Handwerker verwenden in den Gerbereien traditionelle Techniken und sind auf das Gerben von Rinder-, Ziegen- und Schafshäuten spezialisiert
Ich war sehr froh, unsere Olivenernte rechtzeitig einbringen und pressen zu können, denn dieser letzte Kälteeinbruch war einfach unglaublich. Heute Morgen war das Katzenwasser, das wir draußen stehen lassen, komplett zugefroren. Fünf Zentimeter Eis an einem Ort, wo wir sonst fast nie Temperaturen um den Gefrierpunkt erreichen, geschweige denn Minusgrade…
