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Heute ist Nuss-Saison auf Kreta. Vielleicht sind wir alle ein bisschen verrückt, auf so einer wunderschönen Insel zu leben, aber ich möchte nirgendwo anders wohnen. Jetzt dreht sich alles um Nüsse. Die schönen Kastanienbäume sprudeln nur so vor köstlichen Nüssen, die wir alle pflücken können. Die Nüsse sind einfach himmlisch. Sie reifen im Oktober…
Die rotierenden Trommeln, gefüllt mit Wasser, Gerbstoffen und Häuten. Es scheint so viele Menschen zu geben, die noch nie von den Gerbereien von Chania gehört haben. Der Gerbprozess in Chania ist über die Jahre unverändert geblieben. Die Handwerker verwenden in den Gerbereien traditionelle Techniken und sind auf das Gerben von Rinder-, Ziegen- und Schafshäuten spezialisiert
In der zweiten Novemberhälfte, um diese Jahreszeit, denken alle Olivenhainbesitzer an die bevorstehende Olivenernte und die daraus zu feinem Öl verarbeiteten Oliven. Wir haben 32 Olivenbäume, und letztes Jahr gab es eine reiche Ernte. Wir haben uns für den einfachen Weg entschieden…
Eine der schönsten Blumen Kretas ist der wilde Kretische Mohn. Angesichts der vielen Blumen, die man hier sieht, wird der Mohn oft zugunsten der wundervollen Orchideen und der unzähligen anderen atemberaubenden Blüten übersehen. Aber ich liebe den Mohn. Er ist geradlinig, wild und strahlt eine friedliche Ruhe aus. Er ist…
Ach, der wunderbare Feigenbaum! Er wächst überall, und die Feigen reifen hauptsächlich im Oktober und November, obwohl es natürlich auch Winterfeigen, sogar Frühlingsfeigen und, wie ich gehört habe, auch Sommerfeigen gibt. Aber der Feigenbaum hat etwas Besonderes an sich. Vergessen wir den milchigen Saft, gegen den manche allergisch sind, vergessen wir sogar den Mangel…
Das Kloster Panagia Chrisoskalitissa (auf Deutsch: Unsere Liebe Frau vom Goldenen Schritt) liegt im abgelegenen Südwesten Kretas, nur sechs Kilometer vom wunderschönen Lagunenstrand von Elafonisi entfernt. Und es ist einfach herrlich. Ich habe dieses Foto des Klosters Panagia Chrisoskalitissa im Sonnenuntergang aufgenommen und bin so froh, dass ich meine Kamera dabei hatte…
