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Die rotierenden Trommeln, gefüllt mit Wasser, Gerbstoffen und Häuten. Es scheint so viele Menschen zu geben, die noch nie von den Gerbereien von Chania gehört haben. Der Gerbprozess in Chania ist über die Jahre unverändert geblieben. Die Handwerker verwenden in den Gerbereien traditionelle Techniken und sind auf das Gerben von Rinder-, Ziegen- und Schafshäuten spezialisiert
Was ist die Messara-Ebene auf Kreta und warum ist sie so besonders? Die Messara-Ebene ist eine malerische Landschaft auf der griechischen Insel Kreta. Sie ist bekannt für ihre atemberaubende Naturschönheit und ihre einzigartige Kombination aus hohen Bergen, sanften Hügeln und weiten Ebenen. Das Gebiet beheimatet eine Vielzahl von Wildtieren…
Ich kaufte ein Feld in Kriti, auf dem ein Olivenbaum wuchs. Ich goss und beschnitt ihn fleißig, bis ich merkte, dass mir zwar das Land gehörte, aber nicht der Baum. Also kaufte ich den Baum. Wochenlang dachte ich, das Feilschen würde kein Ende nehmen. Jetzt kann ich meine Oliven ernten und einen kleinen Laden eröffnen. Oh nein!, riefen sie…
In der zweiten Novemberhälfte, um diese Jahreszeit, denken alle Olivenhainbesitzer an die bevorstehende Olivenernte und die daraus zu feinem Öl verarbeiteten Oliven. Wir haben 32 Olivenbäume, und letztes Jahr gab es eine reiche Ernte. Wir haben uns für den einfachen Weg entschieden…
Hoch oben in den Kretischen Weißen Bergen
Hoch oben in den Bergen Kretas liegt ein Plateau, das vor einigen Jahren für seine Windmühlen berühmt war. Der Anblick der vielen flatternden Windmühlen war beeindruckend. So sah es früher aus. Die Windmühlen von Lasithi, wie sie einst aussahen. Tatsächlich handelte es sich aber weniger um Windmühlen als vielmehr um Windpumpen….
