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Ich war sehr erfreut, unsere Olivenernte einzufahren und zu pressen, denn dieser letzte Kälteeinbruch war einfach unglaublich. Heute Morgen war das Wasser der Katze, das wir draußen stehen ließen, zugefroren. Zwei Zentimeter dickes Eis an einem Ort, an dem wir uns nie und kaum der Nulltemperatur nähern, ganz zu schweigen von der Minustemperatur …
Zu dieser Jahreszeit, in der zweiten Novemberhälfte, beginnen alle Besitzer von Olivengärten an die bevorstehende Olivenernte und die Pressung der Oliven zu wunderschönem Öl zu denken. Wir haben zweiunddreißig Olivenbäume und letztes Jahr gab es jede Menge Oliven zu ernten. Wir haben den einfachen Weg gewählt,…
Eine der schönsten Blumen Kretas ist der wilde Kretische Mohn. So viele Menschen sehen so viele Blumen, dass der Mohn oft zugunsten der wundervollen Orchideen und der unzähligen atemberaubenden Blumen, die hier zu sehen sind, ignoriert wird. Aber ich liebe den Mohn. Es ist gerade, wild und ruhig. Es ist…
Die rotierenden Trommeln voller Wasser, Tannine und Häute. Es scheint so viele Menschen zu geben, die noch nie von den Gerbereien von Chania gehört haben. Der Gerbprozess in Chania ist im Laufe der Jahre unverändert geblieben. Die Handwerker nutzen traditionelle Techniken in den Gerbereien und sind auf das Gerben von Kuh-, Ziegen- und Schafshäuten spezialisiert. Zu…
Das Kloster Panagia Chrisoskalitissa, auf Englisch „Unsere Liebe Frau von der Goldenen Treppe“, liegt im abgelegenen Südwesten Kretas, nur sechs Kilometer vom schönen Lagunenstrand von Elafonisi entfernt. Und es ist herrlich. Panagia Chrisoskalitissa-Kloster Ich habe dieses Foto gemacht, als der Sonnenuntergang passierte, und Gott sei Dank hatte ich meine Kamera zur Hand für…
Wir beschlossen, das Skinakas-Observatorium zu besuchen. Hier sind die Klappentext-Informationen: „Das Skinakas-Observatorium befindet sich auf dem Gipfel des Skinakas auf einer Höhe von 1750 m, wenige Kilometer nach Anoyia und 60 km von Heraklion entfernt. Das Skinakas-Observatorium wurde im Rahmen einer wissenschaftlichen Forschungskooperation zwischen dem… gebaut und wird auch betrieben.
