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Auf Kreta, Griechenland, wird Raki seit Jahrhunderten hergestellt. Die Produktion von Raki, auch bekannt als Tsikoudia, ist eine uralte Tradition und beinhaltet ein einzigartiges Destillationsverfahren, das ihn von anderen Spirituosen unterscheidet. Der erste Schritt im Destillationsprozess ist die Herstellung der Maische. Dazu werden Trauben, Weinblätter und Traubenreste zerstampft…
Rebetiko ist eines jener griechischen Wörter, für die es keine direkte englische Übersetzung gibt. Wir haben es als „griechischen Blues“ bezeichnet, obwohl es sich von dem unterscheidet, was wir im Englischen als Blues bezeichnen. Heute findet man in griechischen Plattenläden Rebetiko-Musik entweder in einer eigenen Abteilung oder verstreut unter Bezeichnungen wie „Laika“ oder …
Kreta, die größte Insel Griechenlands, birgt viele Naturwunder, doch keines ist so atemberaubend wie die Lagune von Balos. Dieses versteckte Juwel, eingebettet zwischen der Halbinsel Gramvousa und Kap Tigani, bietet eine einzigartige Mischung aus Naturschönheit und reicher Geschichte. Die Reise zur Lagune von Balos ist schon für sich genommen ein Abenteuer. Ob Sie…
Eine der schönsten Blumen Kretas ist der wilde Kretische Mohn. Angesichts der vielen Blumen, die man hier sieht, wird der Mohn oft zugunsten der wundervollen Orchideen und der unzähligen anderen atemberaubenden Blüten übersehen. Aber ich liebe den Mohn. Er ist geradlinig, wild und strahlt eine friedliche Ruhe aus. Er ist…
Hoch oben in den Kretischen Weißen Bergen
Kreta, die größte und bevölkerungsreichste der griechischen Inseln, besticht durch eine Fülle an Naturwundern, die jährlich Tausende von Besuchern anziehen. Die Samaria-Schlucht – ein UNESCO-Biosphärenreservat – ist inmitten dieser atemberaubenden Landschaften ein absolutes Muss. In diesem Beitrag, der am Ende ein Video enthält, tauchen wir in diese Wunder ein…
