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Um weiteren Kontext bereitzustellen und auf einige Anfragen zu antworten, werde ich zwei Fotos der Schilder in der Nähe dieses beeindruckenden neuen Staudamms veröffentlichen. Diese Schilder bieten wertvolle Informationen über den Damm, seinen Zweck und andere relevante Details. Diese Schilder des Damms mit ihren detaillierten Inschriften dienen als informative Führer und bieten Einblicke in den Bau des Damms,…
Ich war sehr erfreut, unsere Olivenernte einzufahren und zu pressen, denn dieser letzte Kälteeinbruch war einfach unglaublich. Heute Morgen war das Wasser der Katze, das wir draußen stehen ließen, zugefroren. Zwei Zentimeter dickes Eis an einem Ort, an dem wir uns nie und kaum der Nulltemperatur nähern, ganz zu schweigen von der Minustemperatur …
Das verborgene Juwel Kretas Angenommen, Ihre Reise führt Sie von Rethymno über Spili nach Agia Galini oder in die Messara-Ebene oder von Iraklion nach Festos und Matala. In diesem Fall könnten Sie versehentlich eine der bezauberndsten Regionen Kretas – das Amari-Tal – umgehen. Dieses ruhige und malerische Tal, eingebettet zwischen den Bergen, ist…
Letztes Jahr haben wir die Oliven ziemlich früh geerntet, in den ersten Novemberwochen, und das Öl war großartig, wenn auch etwas pfeffrig. Dieses Jahr haben wir etwas bis zum Tag nach Neujahr, der ersten Januarwoche mit der Olivenernte, gewartet. Dieses Mal hatten wir eine unglaubliche Olivenernte, viel…
Die Regenfälle sind gekommen Nun, die Regenfälle haben jetzt sicherlich auch Nordkreta erreicht. Obwohl in Heraklion einige Hagelkörner fielen, hatten wir hier im Nordwesten Kretas nur die sanften Regentropfen, die jeden Herbst kommen. Ich liebe es, wenn der Regen kommt. Die Erde, die im Sommer hart gebacken wurde, ist jetzt weich und…
Die rotierenden Trommeln voller Wasser, Tannine und Häute. Es scheint so viele Menschen zu geben, die noch nie von den Gerbereien von Chania gehört haben. Der Gerbprozess in Chania ist im Laufe der Jahre unverändert geblieben. Die Handwerker nutzen traditionelle Techniken in den Gerbereien und sind auf das Gerben von Kuh-, Ziegen- und Schafshäuten spezialisiert. Zu…
