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Die Stadt und die Landschaft der Provinz Chania, Kreta. Ich schreibe heute meinen Blog, um ihn mit der Welt und dem Ort, an dem ich lebe, zu teilen. Ich lebe und werde wahrscheinlich hier sterben, in der Provinz Chania, vielleicht dem schönsten Teil Kretas. Diese Provinz liegt im Westen Kretas und ist wohl die…
Was ist die Messara-Ebene auf Kreta und warum ist sie so besonders? Die Messara-Ebene ist eine malerische Landschaft auf der griechischen Insel Kreta. Es ist bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit und seine einzigartige Kombination aus hohen Bergen, sanften Hügeln und weiten Ebenen. Die Gegend beherbergt eine Vielzahl von Wildtieren,…
Letztes Jahr haben wir die Oliven ziemlich früh geerntet, in den ersten Novemberwochen, und das Öl war großartig, wenn auch etwas pfeffrig. Dieses Jahr haben wir etwas bis zum Tag nach Neujahr, der ersten Januarwoche mit der Olivenernte, gewartet. Dieses Mal hatten wir eine unglaubliche Olivenernte, viel…
Die rotierenden Trommeln voller Wasser, Tannine und Häute. Es scheint so viele Menschen zu geben, die noch nie von den Gerbereien von Chania gehört haben. Der Gerbprozess in Chania ist im Laufe der Jahre unverändert geblieben. Die Handwerker nutzen traditionelle Techniken in den Gerbereien und sind auf das Gerben von Kuh-, Ziegen- und Schafshäuten spezialisiert. Zu…
Ich war sehr erfreut, unsere Olivenernte einzufahren und zu pressen, denn dieser letzte Kälteeinbruch war einfach unglaublich. Heute Morgen war das Wasser der Katze, das wir draußen stehen ließen, zugefroren. Zwei Zentimeter dickes Eis an einem Ort, an dem wir uns nie und kaum der Nulltemperatur nähern, ganz zu schweigen von der Minustemperatur …
Hier auf Kreta haben wir eine relativ große Sammlung unglaublicher Jalopies – die meisten sind noch unterwegs. Einige von ihnen sind vierzig Jahre alt und bestehen im Wesentlichen aus einem Rotorovator ohne Rotorblätter mit einem Sitz und einem Anhänger auf der Rückseite. Später verbanden sie den Frontmotor mit dem Anhänger und dann hatten wir ...
